일본 스시장인에게 배우는 스시의 기술 : すし
著者
書誌事項
일본 스시장인에게 배우는 스시의 기술 : すし
그린쿡, 2014.12
- タイトル別名
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Sushi no gijutsu taizen
すしの技術大全
- タイトル読み
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일본 스시 장인 에게 배우는 스시 의 기술 : すし
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注記
記述は初版3刷(2016.1)による
出版者は奥付による
標題紙、背、表紙の出版者表記: Greencook
