育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工
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書誌事項
育てて楽しむオリーブ栽培・利用加工
創森社, 2016.7
- タイトル別名
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Handbook of olive
育てて楽しむオリーブ栽培利用加工
オリーブ : 栽培利用加工 : 育てて楽しむ
- タイトル読み
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ソダテテ タノシム オリーブ サイバイ・リヨウ カコウ
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注記
主な参考文献: 巻末
内容説明・目次
目次
- 第１章 オリーブの魅力と生態・種類（果樹としてのオリーブの特徴；オリーブの芽、花の形状と特徴 ほか）
- 第２章 庭植えオリーブの育て方と収穫（庭植えオリーブの育て方の要点；生育サイクルと作業カレンダー ほか）
- 第３章 鉢植えオリーブの育て方・楽しみ方（鉢植えオリーブの育て方の特徴；鉢・コンテナの種類と特徴 ほか）
- 第４章 オリーブの利用加工と食べ方（グリーンオリーブの新漬けのつくり方；ブラックオリーブの塩漬けのつくり方 ほか）
「BOOKデータベース」 より
