Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

著者

• Montanari, Massimo

書誌事項

Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo

Massimo Montanari

（Economica Laterza, 561）

Laterza, 2011, c2009

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22204275
• ISBN:
  • 9788842095590
• 出版国コード: it
• タイトル言語コード: ita
• 本文言語コード: ita
• 出版地: Roma
• ページ数/冊数: x, 208 p.
• 大きさ: 21 cm
• 親書誌ID:
  • BA29810254