食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン

著者

• 神井, 弘之 カミイ, ヒロユキ

書誌事項

食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン

神井弘之著

農林統計出版, 2016.9

タイトル別名

食の信頼問題の実践解 : フードシステムにおける協働のデザイン

フードシステムの分化による食の信頼問題解決へのアプローチ : 公共財ジレンマ解決方策を活用したサブシステム構築

タイトル読み

ショク ノ シンライ モンダイ ノ ジッセンカイ : フード システム ニ オケル キョウドウ ノ デザイン

注記

学位論文「フードシステムの分化による食の信頼問題解決へのアプローチ : 公共財ジレンマ解決方策を活用したサブシステム構築」(三重大学) を基にしたもの

参考文献: p247-255

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22230402
• ISBN:
  • 9784897323558
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 259p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
  • NDC9 : 588.09
• 件名:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 食料品
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 協働(行政)