東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 : 食文化共同研究報告書 : 2012年2月-2016年9月

Author(s)

• 阿良田, 麻里子 アラタ, マリコ

Bibliographic Information

東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 : 食文化共同研究報告書 : 2012年2月-2016年9月

阿良田麻里子編

東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座, 2016.9

Other Title

「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 : 食文化共同研究報告書

東京工業大学ぐるなび食の未来創成寄附講座

ぐるなび食の未来創成寄附講座

Title Transcription

トウキョウ コウギョウ ダイガク 「グルナビ」 ショク ノ ミライ ソウセイ キフ コウザ : ショクブンカ キョウドウ ケンキュウ ホウコクショ : 2012ネン 2ガツ-2016ネン 9ガツ

Note

文献あり

• NCID: BB22268813
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: ii, 199p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC9 : 383.8
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活