東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 : 食文化共同研究報告書 : 2012年2月-2016年9月

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東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 : 食文化共同研究報告書 : 2012年2月-2016年9月

阿良田麻里子編

東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座, 2016.9

Other Title

「ぐるなび」食の未来創成寄附講座 : 食文化共同研究報告書

東京工業大学ぐるなび食の未来創成寄附講座

ぐるなび食の未来創成寄附講座

Title Transcription

トウキョウ コウギョウ ダイガク 「グルナビ」 ショク ノ ミライ ソウセイ キフ コウザ : ショクブンカ キョウドウ ケンキュウ ホウコクショ : 2012ネン 2ガツ-2016ネン 9ガツ

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文献あり

Details

  • NCID
    BB22268813
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ii, 199p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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