成功する小さな飲食店の始め方
著者
書誌事項
成功する小さな飲食店の始め方
西東社, 2008.12
- タイトル別名
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Your dream will come true!
小さな飲食店の始め方 : 成功する
- タイトル読み
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セイコウスル チイサナ インショクテン ノ ハジメカタ
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内容説明・目次
目次
- １ これだけは知っておきたい開業基準の基本
- ２ 勝負を分ける物権選びのひけつ
- ３ お客様が集まる店舗づくり
- ４ 魅力的なメニューをつくる
- ５ 店を支える接客術とスタッフ管理
- ６ お客様づくりのポイントをつかむ
- ７ 絶対必要になる基本の経理
「BOOKデータベース」 より
