食品保藏學要論

Author(s)

• 野中, 順三九 ノナカ, ジュンサク
• 李, 應昊 이, 응호 Lee, Eung-Ho

Bibliographic Information

食品保藏學要論

野中順三九著 ; 李應昊譯

修学社, 1978.7

Note

韓国語版

Index (p.121-127)

Details

• NCID: BB22473685
• Country Code: ko
• Title Language Code: kor
• Text Language Code: kor
• Place of Publication: 서울
• Pages/Volumes: 127p
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC9 : 588.9
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品保存