食品保藏學要論

著者

• 野中, 順三九 ノナカ, ジュンサク
• 李, 應昊 이, 응호 Lee, Eung-Ho

書誌事項

食品保藏學要論

野中順三九著 ; 李應昊譯

修学社, 1978.7

注記

韓国語版

Index (p.121-127)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB22473685
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: kor
• 本文言語コード: kor
• 出版地: 서울
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC9 : 588.9
• 件名:
  • NDLSH : 食品保存