「地産地消」の生き方

Author(s)

• 島崎, 治道 シマザキ, ハルミチ

Bibliographic Information

「地産地消」の生き方

島崎治道著

（ベスト新書, 534）

ベストセラーズ, 2016.11

Other Title

地産地消の生き方

Title Transcription

「チサン チショウ」ノ イキカタ

Note

著者「島崎」の「崎」は「山竒」の置き換え

主な参考資料: p238-239

Description and Table of Contents

Description

ＴＰＰ上陸に備えて改めて問われる農業問題。すべての争いは『食』から始まる。わが国の生活者の“幸せ”を願い、平和で豊かな永続性のある国づくりのためには、「食の国際化」から脱却し「食の地域化」が絶対条件です。今こそ、『地産地消』の出番です。

Table of Contents

• 第１章　「食の国際化」は戦争の火種
• 第２章　生存率を示す食料自給率
• 第３章　「食育」は『地産地消』の理念
• 第４章　「食育」のあるべき姿
• 第５章　『地産地消』の生き方
• 第６章　豊かな暮らしのために

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Details

• NCID: BB2251432X
• ISBN:
  • 9784584125342
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• Subject Headings:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 地産地消
• Parent Bibliography ID:
  • BA52578619