大阪名物 : なにわみやげ : ポケット版
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大阪名物 : なにわみやげ : ポケット版
(新潮文庫, 10640,
新潮社, 2016.12
- タイトル別名
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ポケット版大阪名物
- タイトル読み
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オオサカ メイブツ : ナニワ ミヤゲ : ポケットバン
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注記
参考文献: p250-252
内容説明・目次
内容説明
「食いだおれ大阪」には、自慢できる名物がもっとあるはず!筋金入りの大阪人である著者ふたりが、店を訪れ、客あしらいを確かめ、五感を総動員させて選び抜いた極上の品々。「お土産に何を買ったらいいの」と悩む大阪人に、「大阪らしいものを買って帰りたい」と惑う来訪者に。ポケットに入れて町を歩けば、「ほんまもんの大阪名物」にきっと出逢えます。
目次
- 古式こんぶ茶—こんぶ土居(中央区)
- 白とろろ—長池昆布(北区)
- 蒸し寿司—吉野すし(中央区)
- 小鯛雀鮨—すし萬(西区)
- さば寿司—あばらや(中央区)
- 穴子にぎり—深清鮓(堺市)
- たこ焼き—一富久(西成区)
- 豚まん—宝包(北区)
- 鰻の蒲焼き—うなぎじん田(北区)
- 紅しょうがの天ぷら—日進堂(中央区)〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より