農の科学史 : イギリス「所領知」の革新と制度化

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農の科学史 : イギリス「所領知」の革新と制度化

並松信久著

名古屋大学出版会, 2016.11

Other Title

The history of agricultural science in Great Britain

農の科学史 : イギリス所領知の革新と制度化

Title Transcription

ノウ ノ カガクシ : イギリス 「ショリョウチ」 ノ カクシン ト セイドカ

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Note

索引: 巻末p1-9

図表一覧: 巻末p10

初出一覧: 巻末p11

注: 巻末p12-104

Description and Table of Contents

Description

ローカルな知は科学となるのか。農業は古来、多くの地域で主要な産業であった。工業化が進む中、諸科学と葛藤しつつ「農学」を成立させていく知と制度の展開を、近代イギリス社会の文脈であざやかに描き出す。

Table of Contents

  • 第１部　観察・啓蒙の時代—一八世紀末期（農業改良調査会の設立と展開；スコットランドの農業研究—諸科学との関係）
  • 第２部　土地管理人と農業試験の時代—一九世紀前中期（農業知識と土地管理人の役割；所領経営と農業；農業試験と諸制度の形成；農業化学と試験研究の展開）
  • 第３部　法則化と制度化の模索時代—一九世紀後期（農業の展開と技術研究；農業研究の進展；王立農業カレッジの模索）
  • 第４部　農業科学政策による制度化の時代—二〇世紀初頭（農業研究・教育体制とカレッジ・大学；農業科学政策と研究・教育体制；農学と研究機関）
  • 第５部　プロフェッションと国際化の時代—二〇世紀前期（農業経済学とプロフェッションの誕生；農業経済プロフェッションと国際化）

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