華麗なる紅茶の世界
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華麗なる紅茶の世界
ぴあ, 2016.10
- タイトル読み
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カレイ ナル コウチャ ノ セカイ
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注記
紅茶歴史年表: p22-23
内容説明・目次
内容説明
紅茶の歴史をたどる物語、美味しくいれるための秘密、スリランカの旅、そしてブレンド技術。ティーフードからバリエーションティーまで。
目次
- ワンランク上の紅茶の楽しみ方
- 紅茶の美味しい淹れ方
- 紅茶の歴史をたどる物語
- トワイニングとリプトンをめぐる１０の物語
- 華麗なるアフタヌーンティーの世界
- アフタヌーンティーとともに楽しみたい軽食＆お菓子
- 優雅に楽しむティーカクテル
- レモンティーを美味しくするコツ
- もっと知りたい紅茶ハンドブック
- 紅茶の生産国〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より