La cuisine d'Auguste Escoffier : 600 recettes du père de la gastronomie française revisitées par deux grands chefs
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La cuisine d'Auguste Escoffier : 600 recettes du père de la gastronomie française revisitées par deux grands chefs
M. Lafon, c2016
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Christian Constant & Yves Camdeborde présentent la cuisine d'Auguste Escoffier
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