음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
著者
書誌事項
음식 고전 : 옛 책에서 한국 음식의 뿌리를 찾다
현암사, 2016.10
- タイトル別名
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飮食古典 : 昔の本から韓國飮食の根本をさがす
- タイトル読み
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음식 고전 : 옛 책 에서 한국 음식 의 뿌리 를 찾다
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注記
他の著者: 한복진, 이소영
연대별 고조리서와 음식 문화사: p[10-12]
参考文献: p590-596