地域でいちばんピカピカなホテル : ホテル川六エルステージ&エクストールインの「人も施設も輝き出す」すごい仕組み
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地域でいちばんピカピカなホテル : ホテル川六エルステージ&エクストールインの「人も施設も輝き出す」すごい仕組み
あさ出版, 2017.1
- タイトル別名
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Chiikide ichiban pikapikana hotel
- タイトル読み
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チイキ デ イチバン ピカピカナ ホテル : ホテル カワロク エルステージ & エクストール イン ノ ヒト モ シセツ モ カガヤキダス スゴイ シクミ
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内容説明・目次
内容説明
挨拶、掃除、電話の質向上に取り組んだだけで、スタッフ、施設、そしてお客様がピカピカ、ニコニコ輝き出した！お客様の声を集める、挨拶、掃除、電話を徹底する、新規のお客様をリピーターにする—すごい仕組みを大公開。
目次
- 序章 廃業寸前の旅館を立て直した奇策とは？（５億円の借金を抱えたまま、社長に就任。立て直しに選んだ策は？；復活の決め手となった「４つ」の取り組み）
- 第１章 なぜ経営不振のホテルが、ピカピカと輝き出すのか（ビジネスホテルは、生活必需品である；「ビジネスホテルは、誰が経営しても潰れない」は本当か？；川六グループが「インバウンド需要」に力を入れていない理由；経営難に陥ったホテルには、共通点がある；「お客様の声」を集めた分だけホテルは輝きを増す；お客様からいただく声が、スタッフにやる気を起こさせる）
- 第２章 「そうじ」でホテルがピカピカに変わる（掃除—掃除は、お客様に感動を与える「魔法のツール」；掃除—「環境整備」を導入して、整理・整頓を徹底する；掃除—環境整備の「５つ」のメリット）
- 第３章 「あいさつ」と「でんわ」で社員がピカピカに変わる（挨拶—大きな声で挨拶するだけでも、ホテルの評価は良くなる；挨拶—大手ホテルチェーンにも負けない川六の挨拶；電話—予約の電話がかかってきたら、「お名前」をお呼びしながら電話になる；電話—ホテルからお客様にセールスのお電話を差し上げることもある；電話—最初に電話に出た人が「わが社の顔」）
- 第４章 小が大に勝つ戦略（「ホテルの再生」とは、「社員の再生」をすること；旧メンバーの協力が得られなければ、再建はできない；お客様満足度よりも先に、従業員満足度を上げる；ウェブマーケティングに力を入れて、集客力を上げる；ライバルのお客様を川六のリピーターにする方法）
「BOOKデータベース」 より
