食物アレルギーとアナフィラキシー
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食物アレルギーとアナフィラキシー
（きちんと知ろう!アレルギー / 坂上博著 ; 海老澤元宏監修, 2）
ミネルヴァ書房, 2017.1
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ショクモツ アレルギー ト アナフィラキシー
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監修: 海老澤元宏
Description and Table of Contents
Description
食物アレルギーって？アナフィラキシーへのそなえは？…など、学校現場でかかせない食物アレルギーの知識と、命にかかわることもあるアナフィラキシーについて見ていきます。小学校高学年〜中学生向き。
Table of Contents
- １ 食物アレルギーのきそ知識（食物アレルギーって？；４つのタイプ、特徴と原因は？；食品でのアレルギー表示）
- ２ 食物アレルギーとむきあう（検査と対処法；基本は「最小限の除去」；食物アレルギーは治る？；食物アレルギー治療の最前線）
- ３ アナフィラキシーって？（アナフィラキシーとは；アナフィラキシーへのそなえ）
- ４ 学校では？（楽しいはずの給食で…；給食でおこなわれる工夫；給食以外でも注意が必要；これまでの悲しい事故；なやむ学校現場と、あらたな動き）
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