食物アレルギーとアナフィラキシー
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食物アレルギーとアナフィラキシー
(きちんと知ろう!アレルギー / 坂上博著 ; 海老澤元宏監修, 2)
ミネルヴァ書房, 2017.1
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ショクモツ アレルギー ト アナフィラキシー
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監修: 海老澤元宏
Description and Table of Contents
Description
食物アレルギーって?アナフィラキシーへのそなえは?…など、学校現場でかかせない食物アレルギーの知識と、命にかかわることもあるアナフィラキシーについて見ていきます。小学校高学年〜中学生向き。
Table of Contents
- 1 食物アレルギーのきそ知識(食物アレルギーって?;4つのタイプ、特徴と原因は?;食品でのアレルギー表示)
- 2 食物アレルギーとむきあう(検査と対処法;基本は「最小限の除去」;食物アレルギーは治る?;食物アレルギー治療の最前線)
- 3 アナフィラキシーって?(アナフィラキシーとは;アナフィラキシーへのそなえ)
- 4 学校では?(楽しいはずの給食で…;給食でおこなわれる工夫;給食以外でも注意が必要;これまでの悲しい事故;なやむ学校現場と、あらたな動き)
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