組み合わせ自由自在!はじめてのデコレーションケーキBOOK : 土台を作る、クリームを作る、おしゃれに飾る

著者

• 福田, 淳子 フクダ, ジュンコ

書誌事項

組み合わせ自由自在!はじめてのデコレーションケーキBOOK : 土台を作る、クリームを作る、おしゃれに飾る

福田淳子著

マイナビ出版, 2016.12

タイトル読み

クミアワセ ジユウ ジザイ ハジメテ ノ デコレーション ケーキ BOOK : ドダイ オ ツクル クリーム オ ツクル オシャレ ニ カザル

内容説明・目次

目次

• １　ＣＲＥＡＭ（バラ口金で作るバラのケーキ；小さな花のケーキ　ほか）
• ２　ＦＲＵＩＴＳ（かんたんショートケーキ；いろいろな絞り方のショートケーキ　ほか）
• ３　ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ（キルシュトルテ；スクエアガトーショコラ　ほか）
• ４　ＤＥＣＯＲＡＴＩＯＮ（文字を描く；バースデーメッセージケーキ　ほか）
• ５　基本の作り方（土台；クリーム　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23016350
• ISBN:
  • 9784839960018
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y73
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • NDLSH : ケーキ