食物

著者

• 兒玉, 桂三 コダマ, ケイゾウ
• 大山, サカエ オオヤマ, サカエ
• 香川, 綾 カガワ, アヤ
• 桜井, 芳人 サクライ, ヨシト
• 沼畑, 金四郎 ヌマハタ, キンシロウ
• 松元, 文子 マツモト, フミコ

書誌事項

食物

児玉桂三 [ほか] 著

中教出版, 1953.6

[見本版]

• 2

タイトル読み

ショクモツ

注記

栄養編・食品編・調理編

昭和28年 月 日文部省検定済教科書 高等学校家庭科用 (月日の数値空欄)

その他の著者: 大山サカエ, 香川あや, 桜井芳人, 沼畑金四郎, 松元文子

昭和28年6月20日発行には「昭和29年度用展示会見本」の表示あり

• NII書誌ID(NCID): BB23200247
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 212p
• 大きさ: 21cm
• 件名:
  • NDLSH : 教科書 -- 日本
  • NDLSH : 高等学校
  • NDLSH : 家庭科