図説紅茶 : 世界のティータイム

著者

• Cha Tea紅茶教室 Cha Tea コウチャ キョウシツ

書誌事項

図説紅茶 : 世界のティータイム

Cha Tea紅茶教室著

（ふくろうの本）

河出書房新社, 2017.2

タイトル別名

紅茶 : 図説 : 世界のティータイム

タイトル読み

ズセツ コウチャ : セカイ ノ ティー タイム

注記

参考文献一覧: p126

内容説明・目次

内容説明

インドの灼熱の暑さの中で愛飲される“チャイ”、英国のホテルで楽しむ優雅なアフタヌーンティー、フランスのサロン・ド・テでいただくフレーバードティー。紅茶の歴史、製茶工程、生産国、おいしく淹れるコツ、ティーカップ・ティーポット…紅茶のすべてがわかる決定版！

目次

• 第１章　紅茶のたどった歴史
• 第２章　紅茶の製法と茶産地
• 第３章　紅茶の淹れ方の基本
• 第４章　作品の中のティータイム
• 第５章　世界のティータイム
• 第６章　世界の紅茶スポット

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23290840
• ISBN:
  • 9784309762524
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 127p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 619.8
  • NDC9 : 619.8
• 件名:
  • BSH : 紅茶
  • NDLSH : 紅茶
• 親書誌ID:
  • BA39439695