書誌事項

皿の中に、イタリア

内田洋子 [著]

(講談社文庫, [う43-3])

講談社, 2016.10

タイトル別名

皿の中にイタリア

タイトル読み

サラ ノ ナカ ニ、イタリア

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注記

2014年2月刊の文庫化

叢書番号はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

青空市場で働くカラブリア出身の3兄弟から手に入れた魚で作る料理、サルデーニャ島の女性の羊のチーズとトマトソースの一品…。イタリア歴三十余年の著者が出会った人々と食。そこから立ちのぼる“人生と心模様”を鮮やかに描いた珠玉のエッセイ集。著者の温かな眼差しがとらえた「食べることは、生きること」。

目次

  • 金曜日は魚
  • ロブスターに釣られて
  • 魚へんに弱いと書いて
  • 引き立ててこそ名酒
  • ひからびても、ソラマメ
  • 魚が駄目なら
  • されど、水
  • 母の味
  • 残り物には福がある
  • 八月の約束〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB23306587
  • ISBN
    • 9784062935050
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    369p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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