世界最南端のワイン産地ニュージーランドのワイン産業

著者

• 星野, ワンケイ ホシノ, ワンケイ
• 下渡, 敏治 シモワタリ, トシハル

書誌事項

世界最南端のワイン産地ニュージーランドのワイン産業

星野ワンケイ, 下渡敏治著

筑波書房, 2017.3

タイトル別名

ニュージーランドのワイン産業 : 世界最南端のワイン産地

Wine industry in New Zealand : historical perspective, market structure, strategy, performance, and policy

タイトル読み

セカイ サイナンタン ノ ワイン サンチ ニュージーランド ノ ワイン サンギョウ

注記

参考文献: p169-176

内容説明・目次

目次

• 序章　ニュージーランドにおけるワイン産業の展開と本書の構成
• 第１章　ニュージーランドにおけるワイン産業の歴史的展開
• 第２章　原料ブドウ生産とワイン製造企業の原料調達
• 第３章　ニュージーランドにおけるワインの産業組織—市場構造と市場行動
• 第４章　ワインの流通とサプライチェーン
• 第５章　ワインの需要構造—国内需要と海外需要
• 第６章　政府主導によるワイン・クラスターの形成—マールボロ地区の事例分析
• 第７章　持続可能なワイン生産の展開
• 第８章　ニュージーランドワインの国際リンケージ
• 第９章　ワイン産業と政府の政策
• 終章　ワイン産業の展望と課題

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23368165
• ISBN:
  • 9784811905020
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: x, 179p, 図版 [3] p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.55
  • NDC9 : 588.55
• 件名:
  • BSH : ぶどう酒
  • BSH : ニュージーランド