世界食べものマップ

著者

• Malerba,Giulia
• Sillani, Febe
• 中島, 知子 (翻訳) ナカジマ,トモコ
• 赤塚, きょう子 アカツカ,キョウコ
• 辻静雄料理教育研究所 ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ

書誌事項

世界食べものマップ

ジュリア・マレルバ絵と文 : フェーベ・シッラーニ絵と文 : 中島知子訳 : 赤塚きょう子訳 : 辻調グループ辻静雄料理教育研究所監修

河出書房新社, 2017.3

タイトル読み

セカイ タベモノ マップ

注記

欧文タイトル:WORLD FOOD MAPS

原タイトル:Mappe del gusto

内容説明・目次

内容説明

「カナダでは、アザラシの肉をパイにするよ」「バゲットが大好きな人たちの国ってどこ？」「南アフリカでは１．５ｋｇもある卵を食べるんだって」…世界６大陸、３９の国のバラエティ豊かな食文化をカラフルで可愛いイラストとやさしい解説で紹介。子どもの大好きな食べものから世界がわかる！

目次

• カナダ
• アメリカ合衆国
• メキシコ
• ペルー
• エクアドル
• ブラジル
• アルゼンチン
• チリ
• イギリス
• ノルウェー〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB23377166
• ISBN:
  • 9784309277981
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 71p
• 大きさ: 38cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理