応用栄養学
著者
書誌事項
応用栄養学
（スタンダード人間栄養学）
朝倉書店, 2017.4
第2版
- タイトル別名
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Applied nutrition science
- タイトル読み
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オウヨウ エイヨウガク
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注記
その他の編集: 渡邉早苗, 山田哲雄, 吉野陽子
参考図書: p133-136
内容説明・目次
目次
- 第１部 栄養管理の基礎（人の栄養必要量（食事摂取基準）；人の成長・発達と加齢（老化）；栄養管理プロセス）
- 第２部 ライフステージと栄養管理（妊娠期の栄養管理；授乳期と新生児期・乳児期の栄養管理；幼児期の栄養管理；学童期の栄養管理；思春期・青年期の栄養管理；成人期・更年期の栄養管理；老年期の栄養管理）
- 第３部 運動・ストレス・環境と栄養管理（運動・スポーツと栄養管理；ストレス、生体リズムと栄養管理；環境と栄養管理）
「BOOKデータベース」 より