素人庖丁
著者
書誌事項
素人庖丁
河内屋茂兵衛 : 松本屋平四郎, 享和3 [1803]-文政3 [1820]
- [初編]
- 3編
- タイトル別名
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精進料理素人庖丁
- タイトル読み
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シロウト ホウチョウ
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注記
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書名は[初編]の目首による
3編の書名:精進料理素人庖丁
[初編]の目録の後、無題の序に「癸亥の冬 あさの 高造」とあり
3編の叙の末尾に「文政三 辰極月」とあり
[初編]の刊記に「享和三歳亥十二月吉辰」「浪華書林 河内屋茂兵衛 松本屋平四郎」とあり
3編の刊記に「文政三年庚辰孟冬」「東都 前川六左衛門 京都 中川藤四郎 浪花 播磨屋九兵衛 松本屋平四郎 河内屋茂兵衛」とあり
[初編]に「陸可彦撰」の序あり
和古書
刊本
四周単辺無界
[初編]: 破損あり, 墨の書き入れあり
3編: 汚損あり, 題簽に破損あり