舌鼓ところどころ/私の食物誌
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舌鼓ところどころ/私の食物誌
（中公文庫, [よ-5-10]）
中央公論新社, 2017.5
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舌鼓ところどころ私の食物誌
- Title Transcription
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シタツズミ トコロドコロ ワタシ ノ ショクモツシ
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Note
「舌鼓ところどころ」「私の食物誌」 (中公文庫版) を底本とし、合本したもの
叢書番号はブックジャケットによる
Description and Table of Contents
Description
グルマン吉田健一の名を広く知らしめた食べ歩きエッセイ「舌鼓ところどころ」、全国各地の旨いものを綴り全一〇〇編を数える「私の食物誌」。長年にわたり多くの読者を魅了した、この二大食味随筆を一冊に合わせた待望の決定版。巻末に地域別目次を付す。
Table of Contents
- 舌鼓ところどころ（食べものあれこれ；舌鼓ところどころ）
- 私の食物誌（長浜の鴨；神戸のパンとバタ；飛島の貝；近江の鮒鮨；瀬戸内海のままかり ほか）
- 巻末エッセイ 教わったこと、いろいろ（辻義一）
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