料理の基本 : おいしい料理を作るために

著者

• 辻, 勲 ツジ, イサオ

書誌事項

料理の基本 : おいしい料理を作るために

辻勲著

（ひかりのくにファミリー・シリーズ, 20 . 家庭料理集||カテイ リョウリシュウ）

ひかりのくに, [1971]

タイトル読み

リョウリ ノ キホン : オイシイ リョウリ ヲ ツクル タメニ

注記

記述は第2版(1971)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB23904261
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪 ; 東京
• ページ数/冊数: 96p(図版共)
• 大きさ: 17×19cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.37
• 親書誌ID:
  • BA33193333