ラクチンおいしい!こだわり麺
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書誌事項
ラクチンおいしい!こだわり麺
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2017.3
- タイトル別名
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こだわり麺 : ラクチンおいしい!
- タイトル読み
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ラクチン オイシイ コダワリ メン
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内容説明・目次
内容説明
少ない材料ですぐできるから、麺！ちょっと凝った麺はおもてなしにも。ソースを作りおけば、本格麺も時短で。麺×食材の意外なコンビもおいしい。パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフン、簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麺大好きな著者のお気に入り麺レシピ。
目次
- １章 みんなが喜ぶ鉄板麺（きつねうどん；カレーうどん ほか）
- ２章 ちゃちゃっと作れるシンプル麺（九条ねぎとゆずのうどん；梅バターあえ麺 ほか）
- ３章 意外なおいしさ変わり麺（春菊のかき揚げうどん；きんぴらごぼううどん ほか）
- ４章 まとめ作りで、いつでもおいしい本格麺（牛肉の甘辛煮—肉うどん／おろしそば；ゆで鶏—中華あえ麺／卵とじそうめん ほか）
「BOOKデータベース」 より