东南亚的华人饮食与全球化 Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond

Author(s)

• Tan, Chee Beng
• 公, 维军 コウ, イグン gong, wei jun
• 孙, 凤娟 ソン, ホウケン sun, feng juan

Bibliographic Information

东南亚的华人饮食与全球化 = Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond

(马来西亚)陈志明主编 ; 公维军, 孙凤娟译

厦门大学出版社, 2017.4

Title Transcription

トウナンア テキ カジン インショク ヨ ゼンキュウカ

dong nan ya de hua ren yin shi yu quan qiu hua

Note

各章末参考文献あり

• NCID: BB24060493
• ISBN:
  • 9787561564318
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chieng
• Place of Publication: 厦门
• Pages/Volumes: 2, 3, 2, 299p
• Size: 23cm