必ず役立つ介護食
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必ず役立つ介護食
北國新聞社, 2017.4
- タイトル読み
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カナラズ ヤクダツ カイゴショク
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注記
監修: 長谷剛志
内容説明・目次
内容説明
噛む力・飲み込む力が衰えたお年寄りに！いつもの料理やお総菜にひと手間加えて安心して食べられる、アイデアレシピ集！！
目次
- 介護食の作り方（オムレツの作り方；市販の惣菜を使った金時豆（煮豆）の作り方；厚焼きたまご ほか）
- ポリ袋を使った介護食の作り方（ポリ袋を使った介護食の手順；全粥ゼリー；さつまいもシチュー ほか）
- Ｄｒ．長谷からの伝言板（かむかむチェックシート；食を楽しむ口をつくる！；あいうえおストレッチ ほか）
「BOOKデータベース」 より