日本酒語辞典 : 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く
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日本酒語辞典 : 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く
誠文堂新光社, 2017.4
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ニホンシュゴ ジテン : ニホンシュ ニ マツワル コトバ オ イラスト ト マメチシキ デ ホロリ ト ヨミトク
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監修: SAKETIMES
参考文献: 巻末
Description and Table of Contents
Description
日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く。
Table of Contents
- 日本酒の基礎知識（日本酒の歴史；日本酒の造り方；蔵の全体像；蔵人の１年；蔵人の１日 ほか）
- 日本酒の用語（アウトドア；赤酒；灰持酒；味だれ；アタック ほか）
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