給食の運営管理実習テキスト

Author(s)

• 石田, 裕美 イシダ, ヒロミ
• 松月, 弘恵 マツズキ, ヒロエ
• 堀端, 薫 ホリバタ, カオリ
• 辻村, 由美 ツジムラ, ユミ
• 三好, 恵子 ミヨシ, ケイコ
• 山部, 秀子 ヤマベ, シュウコ

Bibliographic Information

給食の運営管理実習テキスト

石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著

第一出版, 2017.3

第7版

Title Transcription

キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト

Details

• NCID: BB24344898
• ISBN:
  • 9784804113685
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 77p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 374.94
  • NDC9 : 374.94
• Subject Headings:
  • BSH : 学校給食
  • NDLSH : 学校給食