Home cooking with Japan's first lady : family dishes from the Hatoyama kitchen
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Home cooking with Japan's first lady : family dishes from the Hatoyama kitchen
Kodansha International, 2010
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Yokoso Hatoyama resutoran e
ようこそ「鳩山レストラン」へ
(英文版)ようこそ「鳩山レストラン」へ
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Note
"本書は『ようこそ「鳩山レストラン」へ』(講談社)を元にして、追加撮影・取材のうえ、再構成したものです"--Colophon
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Description and Table of Contents
Description
手羽の香り揚げ、クレープ包みのオーブン焼き、生ハムのサラダ、まぐろのカルパッチョ、スペアリブのマーマレード煮、鶏肉ときのこのトマト煮込み、ありあわせ野菜のピクルス、残り野菜のきんぴら、などを紹介。
Table of Contents
- ＦＡＭＩＬＹ ＦＡＶＯＲＩＴＥＳ（Ｃｈｉｃｋｅｎ Ｗｉｎｇｓ ｗｉｔｈ Ｓｏｙ Ｓａｕｃｅ ａｎｄ Ｓｅａｓｏｎｉｎｇ Ｓａｌｔ；Ｂａｋｅｄ Ｃｒｅｐｅｓ ｗｉｔｈ Ｃｈｉｃｋｅｎ ａｎｄ Ｂ´ｅｃｈａｍｅｌ ほか）
- ＦＡＳＴ ＡＰＰＥＴＩＺＥＲＳ（Ｐｒｏｓｃｉｕｔｔｏ ａｎｄ Ｃｒｅａｍ Ｃｈｅｅｓｅ Ｓａｌａｄ；Ｃａｒｐａｃｃｉｏ‐ｓｔｙｌｅ Ｔｕｎａ ｗｉｔｈ Ｃｒｅａｍｙ Ｄｒｅｓｓｉｎｇ ほか）
- ＭＹ ＢＥＳＴ ＲＥＣＩＰＥＳ（Ｓｐａｒｅｒｉｂｓ ｉｎ Ｍａｒｍａｌａｄｅ ａｎｄ Ｓｏｙ Ｓａｕｃｅ；Ｃｈｉｃｋｅｎ ａｌｌａ Ｃａｃｃｉａｔｏｒａ ほか）
- ＯＵＲ ＣＯＭＦＯＲＴ ＦＯＯＤ（Ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ Ｐｉｃｋｌｅｄ ｉｎ Ｖｉｎｅｇａｒ，Ｓｏｙ Ｓａｕｃｅ，ａｎｄ Ｄａｓｈｉ Ｓｔｏｃｋ；Ｓａｕｔ´ｅｅｄ ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ ｉｎ Ｓｅｓａｍｅ Ｏｉｌ ほか）
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