南インド料理とミールス

著者

• ナイル, 善己 ナイル, ヨシミ

書誌事項

南インド料理とミールス

ナイル善己著

柴田書店, 2017.7

タイトル別名

南インド料理とミールス

タイトル読み

ミナミインド リョウリ ト ミールス

内容説明・目次

目次

• 南インド料理のキーワード
• 南インドのカレー
• お米とパロタのレシピ
• おかずとおつまみ
• ピクルスとチャツネ
• デザートとドリンク

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24634537
• ISBN:
  • 9784388062652
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 151p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• 件名:
  • BSH : 料理(インド)