食文化に関する文献目録

著者

• 味の素株式会社食の文化センター準備室 アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビシツ

書誌事項

食文化に関する文献目録

食の文化センター準備室, 1984.3

• 統計書・調査報告書

タイトル読み

ショク ブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク

注記

コンピュータ編集版

• NII書誌ID(NCID): BB24831684
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 237p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDLC : GB1
  • NDLC : GD51
  • NDLC : DM171
  • NDC8 : 383.8
• 件名:
  • NDLSH : 食生活 -- 書目
  • NDLSH : 食糧 -- 書目