BCOJビール分析法

著者

• 日本醸造協会 ニホン ジョウゾウ キョウカイ
• ビール酒造組合国際技術委員会 ビール シュゾウ クミアイ コクサイ ギジュツ イインカイ

書誌事項

BCOJビール分析法

ビール酒造組合国際技術委員会(分析委員会)編

日本醸造協会, 2013.12

増補改訂

機械可読データファイル（光ディスク）

タイトル別名

改訂BCOJビール分析法

タイトル読み

BCOJ ビール ブンセキホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB24847072
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: CD-ROM 1枚
• 大きさ: 12cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.54
• 件名:
  • NDLSH : ビール