医師と食養法ほか

Author(s)

• 山下, 光雄 ヤマシタ, ミツオ
• 大谷, 八峯 オオタニ, ヤツホ
• 武田, 純枝 タケダ, スミエ

Bibliographic Information

医師と食養法ほか

（日本食育資料集成, 第3回 ; 第2巻）

クレス出版, 2017.10

Title Transcription

イシ ト ショクヨウホウ ホカ

Note

企画・監修: 大谷八峯, 武田純枝, 山下光雄

解説: 山下光雄

Description and Table of Contents

Table of Contents

• チバ時報　医師と食養法（瑞西バーゼル化学工業日本学術部／昭和一一（一九三六）年／瑞西バーゼル化学工業）
• 銃後の栄養献立（大日本産業報国会編／昭和一八（一九四三）年／皇国青年教育協会）
• 学校給食の経営と栄養献立（大村キク／昭和一八（一九四三）年／食糧協会）
• 学校給食の新研究（林勇記／昭和二〇（一九四五）年／有朋堂）

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Details

• NCID: BB24908133
• ISBN:
  • 9784866700014
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.5
• Subject Headings:
  • BSH : 食育
  • BSH : 栄養
• Parent Bibliography ID:
  • BB22275320