医師と食養法ほか
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医師と食養法ほか
(日本食育資料集成, 第3回 ; 第2巻)
クレス出版, 2017.10
- タイトル読み
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イシ ト ショクヨウホウ ホカ
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注記
企画・監修: 大谷八峯, 武田純枝, 山下光雄
解説: 山下光雄
内容説明・目次
目次
- チバ時報 医師と食養法(瑞西バーゼル化学工業日本学術部/昭和一一(一九三六)年/瑞西バーゼル化学工業)
- 銃後の栄養献立(大日本産業報国会編/昭和一八(一九四三)年/皇国青年教育協会)
- 学校給食の経営と栄養献立(大村キク/昭和一八(一九四三)年/食糧協会)
- 学校給食の新研究(林勇記/昭和二〇(一九四五)年/有朋堂)
「BOOKデータベース」 より