人と馬の五〇〇〇年史 : 文化・産業・戦争
著者
書誌事項
人と馬の五〇〇〇年史 : 文化・産業・戦争
原書房, 2017.11
- タイトル別名
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The age of the horse
人と馬の5000年史 : 文化産業戦争
- タイトル読み
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ヒト ト ウマ ノ ゴセンネンシ : ブンカ サンギョウ センソウ
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注記
原著 (Atlantic Books, 2016) の翻訳
参考文献: p404-418
内容説明・目次
内容説明
人と馬を巡る長い歴史と文化、その痕跡と今に残る「もの」を求め、世界を歩いてきた著者による集大成。
目次
- 進化—タマネギはユリに変わりうる
- 家畜化—歯、墓、雌馬の乳
- 野生—俊足の荒ぶる馬
- 文化—不思議なくらい賢い馬
- 力—バイオ燃料を生む干し草
- 肉—アメリカ人は馬を食べない
- 富—騎士になる夢と天馬
- 戦—馬は戦士か？
「BOOKデータベース」 より
