ちょこっと楽しむ保存食 : 少量だから手軽でおいしい
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ちょこっと楽しむ保存食 : 少量だから手軽でおいしい
家の光協会, 2017.12
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チョコット タノシム ホゾンショク : ショウリョウ ダカラ テガル デ オイシイ
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Description and Table of Contents
Description
イチゴ１パックで作るジャムから、保存袋で作る梅干し、冷蔵庫で熟成させるみそまで。保存しやすく、特別な道具がいらない！はじめてでもかんたんに作れる！少量だから季節の保存食が、ふだんのおかず感覚で作れます。
Table of Contents
- １章 春から初夏（イチゴジャム；夏ミカンマーマレード ほか）
- ２章 盛夏（ドライトマト；ミニトマトのコンポート ほか）
- ３章 秋から冬（干しダイコン（半日干し）；半日干しのオイル漬け ほか）
- 一年中楽しむ保存食（冷蔵庫干物；カツオの佃煮 ほか）
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