書誌事項

極める愉しむ珈琲事典

西東社編集部編

西東社, [2018.1]

タイトル別名

The complete guide to coffee

タイトル読み

キワメル タノシム コーヒー ジテン

大学図書館所蔵 件 / 26

この図書・雑誌をさがす

注記

発行年月はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

豆選び、焙煎、淹れ方、おいしいコーヒーのすべて。

目次

  • 1 コーヒー豆を極める
  • 2 淹れ方を極める
  • 3 アレンジを楽しむ
  • 4 ワンランク上のコーヒーの楽しみ方
  • 5 コーヒーと文化
  • 45地域・61銘柄産地&コーヒー豆カタログ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB25221678
  • ISBN
    • 9784791624782
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    287p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ