コメの栄養特性

著者

• 宮崎, 基嘉 ミヤザキ, モトヨシ
• 杉田, 健三 スギタ, ケンゾウ
• 農政調査委員会 ノウセイ チョウサ イインカイ

書誌事項

コメの栄養特性

[農政調査委員会編]|コメ ノ エイヨウ トクセイ

（のびゆく食品 : 海外情報, no. 11）

農政調査委員会, 1973.11

注記

要約: 宮崎基嘉, 訳: 杉田健三

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB25368993
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 75p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 611.33
• 件名:
  • NDLSH : 米
• 親書誌ID:
  • BA65883229