CiNii 図書 - 日本一売れたフライおつまみから学ぶ「ヒット商品」を生み出す秘訣

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日本一売れたフライおつまみから学ぶ「ヒット商品」を生み出す秘訣

田中稔朗著

幻冬舎メディアコンサルティング , 幻冬舎 (発売), 2017.12

内容説明

多様化したニーズ・数ある類似品・飽和状態の消費市場…激しい競争を勝ち抜いてなぜ『いか天大王』は大ヒットしたのか？創業７０年を誇る大阪のおつまみメーカーが「必が当たる」商品開発・販売戦略を徹底解説。

第１章　売れない新商品、類似商品の氾濫…熾烈な競争が繰り広げられる日本の食品業界（市場縮小の壁を突破する切り札「ヒット商品」；類似品の登場で市場が飽和、価格競争では利益は生まれない　ほか）
第２章　美味しいのになぜ売れない？食の潮流を読み取ることがヒットへの近道（味の好みは千差万別！「美味しさ」だけではヒットは生まれない；ヒットへの近道１　固定観念に縛られず、新たな可能性に挑戦する　ほか）
第３章　ゼロからの開発では「ヒット商品」は生まれない—最速で消費者ニーズにピタリと合わせる「マイナーチェンジ開発メソッド」（「いか」にこだわって７０年！３００種類以上のいか商品を生み出せた秘訣；秘訣１　ヒット商品のヒントは足元にあり！自社の強みを見つけ出せ　ほか）
第４章　加工食品は店頭での３秒が勝負—売れる商品の「ネーミング」「パッケージング」１０の法則（商品も「見た目」が９割？；売れるネーミング編　ほか）
第５章　広告・宣伝に頼らず商品認知度を飛躍的に向上—ヒットを生み出す「販路」選びのポイント（ヒットを決定づける「棚」の戦略；販促の秘訣１　バイヤー攻略編　ほか）

「BOOKデータベース」より