書誌事項

おいしい記憶

上戸彩 [ほか] 著

中央公論新社, 2017.12

タイトル読み

オイシイ キオク

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注記

その他の著者: 小島慶子, 柴門ふみ, 中島京子, 姫野カオルコ, 平松洋子, 堀江ひろ子, 松岡修造, 宮本亜門, 森久美子, 大和悠河, 山本一力

内容説明・目次

内容説明

誰にでもある「おいしい記憶」を呼び覚ます。そして、読めば誰かと食卓を囲みたくなる珠玉の書き下ろしエッセイ集!

目次

  • 母のおこわ(上戸彩)
  • 食の45年史(小島慶子)
  • 思い出の味は、非日常(柴門ふみ)
  • 特別おいしいってわけではなくっても(中島京子)
  • 昭和38年の甘みと塩からみ(姫野カオルコ)
  • きのこ熱(平松洋子)
  • 母から伝える味(堀江ひろ子)
  • 自分でプレゼンした『くいしん坊』(松岡修造)
  • 銀座の食の物語(宮本亜門)
  • ハイカラな祖母の熱々のおにぎり(森久美子)〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB25533852
  • ISBN
    • 9784120050305
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    240p
  • 大きさ
    20cm
  • 分類
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