食品衛生検査指針
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書誌事項
食品衛生検査指針
日本食品衛生協会, 2018.3
改訂第2版
- 微生物編 2018
- タイトル別名
-
Standard methods of analysis in food safety regulation
- タイトル読み
-
ショクヒン エイセイ ケンサ シシン
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注記
平成27年3月発刊の『食品衛生検査指針:微生物編』について、内容の見直し及び加筆修正を行ったもの。