『ビートン社の家政書』とその時代 : 「しあわせのかたち」を求めて
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『ビートン社の家政書』とその時代 : 「しあわせのかたち」を求めて
（プリミエ・コレクション, 91）
京都大学学術出版会, 2018.3
- タイトル別名
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ビートン社の家政書とその時代 : しあわせのかたちを求めて
- タイトル読み
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『ビートンシャ ノ カセイショ』ト ソノ ジダイ : 「シアワセ ノ カタチ」オ モトメテ
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注記
博士学位申請論文「『ビートン社の家政書』に関する研究」(京都大学, 2015年度提出) に加筆、修正を加えたもの
主要参考文献: p263-277
