Spaghetti & co : 本場イタリアの絶品パスタレシピ112
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書誌事項
Spaghetti & co : 本場イタリアの絶品パスタレシピ112
青幻舎インターナショナル , 青幻舎 (発売), 2017.10
- タイトル別名
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Spaghetti & co : 112 tasty recipes
- タイトル読み
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Spaghetti & co : ホンバ イタリア ノ ゼッピン パスタ レシピ 112
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注記
翻訳者のヨミは推量形
内容説明・目次
内容説明
おいしくておしゃれな１１２皿の絶品レシピ。スパゲッティ、リングイネ、ブカティーニ、タリアテッレ、フェットチーネ、パッパルデッレ、自家製生パスタの作り方解説つき。パスタ好きも大満足！
目次
- スパゲッティの種類
- タリアテッレの種類
- 生パスタ生地の作り方
- タリアテッレなど、リボン型パスタの作り方
- パスタのゆで方と作り方のコツ
- スパゲッティ・レシピ
- タリアテッレ・レシピ
「BOOKデータベース」 より