英国王室のアフタヌーンティー : バッキンガム宮殿の四季のレシピ

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英国王室のアフタヌーンティー : バッキンガム宮殿の四季のレシピ

マーク・フラナガン, キャサリン・カスバートソン著 ; 忠平美幸訳

河出書房新社, 2018.2

Other Title

Royal teas : seasonal recipes from Buckingham Palace

Title Transcription

エイコク オウシツ ノ アフタヌーン ティー : バッキンガム キュウデン ノ シキ ノ レシピ

Available at  / 19 libraries

Description and Table of Contents

Description

バッキンガム宮殿で開催される、春のピクニック、夏のガーデンパーティー、秋のハイティー、クリスマス・ティー…そしてそこで供される、ティータイムメニューの数々。アフタヌーンティーを特別なひとときにする、とっておきの４０レシピ。

Table of Contents

  • ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮ（英国王室のアフタヌーンティー；女王陛下のドロップスコーンのレシピ（１９６０年頃））
  • ＳＰＲＩＮＧ（ドレスをまとったアスパラガスグリビッシュソースを添えて；サーモンとそら豆とタラゴンのキッシュ　ほか）
  • ＳＵＭＭＥＲ（ザリガニのカクテルを詰めたブリオッシュ；イワシのグリルサルサヴェルデを添えて　ほか）
  • ＡＵＴＵＭＮ（ゲームパテ；ミニ・ゲームパイ　ほか）
  • ＷＩＮＴＥＲ（クランペット；うずらのスコッチエッグ　ほか）

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Details

  • NCID
    BB26097836
  • ISBN
    • 9784309286693
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    120p
  • Size
    20×20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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