植物のたくらみ香りと色の植物学

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植物のたくらみ香りと色の植物学

有村源一郎, 西原昌宏著

ベレ出版, 2018.4

タイトル別名

植物のたくらみ : 香りと色の植物学

タイトル読み

ショクブツ ノ タクラミ カオリ ト イロ ノ ショクブツガク

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注記

引用・参考文献: 各章末

内容説明・目次

内容説明

相手の好きな色や、巧みな模様をつくりだし、昆虫をおびき寄せる植物。匂いで、害虫の天敵を呼び出したり、まわりの植物の成長を遅らせたりする植物…。香りと色は、植物の“武器”である。香りと色を駆使して暮らす植物たちの生き方に迫る！

目次

  • 第１章　色と香りの競演
  • 第２章　植物の香りと匂いの驚くべき世界（香りや匂いのない世界では？；植物の香りが織りなす生物どうしのネットワーク　ほか）
  • 第３章　植物の色の不思議—植物色素のいろいろな役割（花の色の色素で決まる；発色する仕組み—色素は遺伝子によりつくられる　ほか）
  • 第４章　色と香りの新時代（アロマと食と健康；アロマとエンターテインメント　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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