イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室
著者
書誌事項
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室
柴田書店, 2014.9
- タイトル別名
-
イルプルーシュルラセーヌのお菓子教室
お菓子教室 : イルプルーシュルラセーヌの
- タイトル読み
-
イル プルー シュル ラ セーヌ ノ オカシ キョウシツ
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- １ 焼き菓子編（マドレーヌ；フィナンスィエ；ティグレ；ガナッシュ入りチョコレートケーキ；コーヒーのダックワーズ ほか）
- ２ 生菓子編（イチゴのショートケーキ；イチゴのショートケーキのバリエーション ジュレで仕上げる；シュークリーム；エクレール；シュークリームのバリエーション プロフィットロール ほか）
「BOOKデータベース」 より
